.

Arpus But where is the passionfruit? Imperial Sour Ale 0,44L

Webshop price

2,990 Ft

3,290 Ft

Qty:

Style	Sour Ale
ABV	7.5%
Size	0,44L - Can
Color	Pale
Fermentation	Felsőerjesztés - Ale
Country	Latvia
Manufacturer:	Arpus
Stock 1:	Last 5 db in stock
Not Rated
Add to my wishlist

Description
Reviews

Description

Magas maracuja tartalmú Sour Ale, ahol a cél a gyümölcs teljesen új dimenzióba helyezése volt a cél.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli