Description
Olyan csavarokkal teli Sour Ale, ami finomságokat sorakoztat fel. Sabroval duplán hidegkomlózva, meggyümölcsözve mangóval, maracujával, kókusszal, vaníliával- ezek mint a komló komplementerjei úgymond.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Reviews
There are no reviews for this product.
Our Recommendation
Alus Arpus x ReBrew TDH Mosaic x Vic Secret IPA 0,44L
Weshop price
2,290 Ft
Bottleshop price
2,520 Ft
Alus Arpus TDH Nelson x Strata x Enigma TIPA 0,44L
Weshop price
2,590 Ft
Bottleshop price
2,850 Ft
Arpus Blueberry x Blackcurrant Sour Ale 0,44L
Weshop price
2,290 Ft
Bottleshop price
2,520 Ft
Duncan's Brewing Boysenberry & Chocolate Ripple Ice Cream Sour 0,44L
Weshop price
4,580 Ft
Bottleshop price
5,040 Ft
Alus Arpus DDH Galaxy x Nelson Pale Ale 0,44L
Weshop price
2,190 Ft
Bottleshop price
2,410 Ft