Barion Pixel
Our website uses cookies.

First Lemon Shortcake 0,33L

Webshop price
1,390 Ft
1,530 Ft
Manufacturer: FIRST Craft Beer
Stock 1: Last 2 db in stock
Not Rated

Description

Sűrű, krémes, süteményes, kellemesen savanyú sör. 

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Reviews

There are no reviews for this product.

Our Recommendation

Mad Scientist Mango Bay Supreme 0,44L

(1)
Weshop price
2,190 Ft
Bottleshop price
2,410 Ft

Hoptop Tropical Swinger Club 0,33l can

Weshop price
1,090 Ft
Bottleshop price
1,200 Ft

Kecskeméti DIPA 0,44L

Weshop price
1,390 Ft
Bottleshop price
1,530 Ft

Monyo Körte-Gyömbér Lemonade 0,33L

Weshop price
690 Ft
Bottleshop price
760 Ft

Mad Scientist Tropical Space Muffin 2022 0,33L

Weshop price
2,090 Ft
Bottleshop price
2,300 Ft

SIMA x Hara'Punk Bliss 0,33L

Weshop price
1,220 Ft
Bottleshop price
1,340 Ft

Mad Scientist Horimono 0,5L

Weshop price
1,990 Ft
Bottleshop price
2,190 Ft

Fehér Nyúl Sweet Melony 0,33L

Weshop price
1,390 Ft
Bottleshop price
1,530 Ft