Barion Pixel
Our website uses cookies.

.

Funky Fluid Thomas (Gelato: Schwarzwalder Kirschtorte) 0,5L

Webshop price
2,490 Ft
2,860 Ft
Manufacturer: Funky Fluid
Stock 1: Last 1 db in stock
Not Rated
Expected delivery: February 01, 2023

Description

A német klasszis- fekete-erdő torta - megőrökítése a jól ismert Gelato Sour alapon, amit most cseresznyével, áfonyával és kakaóbabbal értek el.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Reviews

There are no reviews for this product.

Our Recommendation

Funky Fluid Alvaro (Gelato:Bizcocho) 0,5L

Weshop price
2,490 Ft
Bottleshop price
2,860 Ft

Great Notion Brewing Unbalanced Breakfast 0,473L

Weshop price
5,990 Ft
Bottleshop price
6,890 Ft

Mead Scientist Strawberry O 0,33L

Weshop price
2,020 Ft
Bottleshop price
2,320 Ft

Hoptop Tropical Swinger Club 0,33l can

Weshop price
1,090 Ft
Bottleshop price
1,250 Ft

Mad Scientist Happy in my Lane 0,44L

Weshop price
2,080 Ft
Bottleshop price
2,390 Ft

Grand Armory Brewing Crop Duster 0,355L

Weshop price
2,590 Ft
Bottleshop price
2,980 Ft