Barion Pixel
Our website uses cookies.

Mad Scientist Royal Lemon Trifle 0,33l

Webshop price
1,890 Ft
2,170 Ft
Manufacturer: Mad Scientist
Stock 1: On Stock
Not Rated
Expected delivery: February 01, 2023

Description

Imperial Pastry Sour Ale citrommal, mandarinnal, naranccsal és vaníliával. A "Royal Lemon Trifle" Erzsébet királynő platina jubileumának hivatalos desszertje.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Reviews

There are no reviews for this product.

Our Recommendation

Mad Scientist Happy in my Lane 0,44L

Weshop price
2,080 Ft
Bottleshop price
2,390 Ft

Mad Scientist Trashman 0,5L

Weshop price
1,970 Ft
Bottleshop price
2,270 Ft

Mead Scientist Strawberry O 0,33L

Weshop price
2,020 Ft
Bottleshop price
2,320 Ft

Mad Scientist Surface Pressure 0,33L

Weshop price
2,520 Ft
Bottleshop price
2,900 Ft

Hajnali X Reketye Double Vision 0,44L

Weshop price
1,870 Ft
Bottleshop price
2,150 Ft